Una ricetta velocissima e con soli 5 ingredienti per quando la voglia di qualcosa di dolce colpisce all’improvviso!
Svetlana ha combinato farina e crema spalmabile al pistacchio ma potrai utilizzare la combo che preferisci! Un’altra ottima accoppiata è farina aromatizzata alla vaniglia e crema spalmabile al cacao e nocciole!
Ingredienti:
- 20 gr di farina di cocco
- 75 gr di farina d’avena al pistacchio Pharmapower
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 60 gr di latte vegetale
- Crema spalmabile al pistacchio Pharmapower
Procedimento:
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
- Fai sciogliere l’olio di cocco per qualche secondo al microonde;
- Mescola le due farine, quindi aggiungi anche l’olio di cocco e il latte;
- Una volta creato un impasto liscio e compatto crea delle palline;
- Appiattisci leggermente le palline con le mani e disponile in una placca rivestita con della carta da forno;
- Utilizza un tappo di bottiglia per creare un foro al centro di ogni biscotto;
- Inforna e cuoci per 15/20 minuti;
- Quando i biscotti si saranno raffreddati farciscili con la crema al pistacchio!
19 Febbraio 2021