Ecco una nuova ricetta della nostra bravissima Pamela di Fitndelicious!
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Ingredienti:

• 200 gr farina d’avena aromatizzata alla vaniglia Pharmapower 
• 30 gr farina di mandorle
• 100 gr di yogurt greco 0%
• 100 ml albume
• Stevia a piacere
• un pizzico di lievito
• 50 gr di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
2. In una ciotola versa le farine, la stevia, il lievito e mescola bene;
3. Aggiungi lo yogurt e l’albume e inglobali nel composto;
4. Mescola sino ad ottenere un impasto denso e leggermente appiccicoso;
5. Unisci le gocce di cioccolato e mescola uniformandole nel composto;
6. Posiziona un foglio di carta da forno su una teglia;
7. Forma delle palline con l’impasto e posizionale una ad una sulla teglia, lasciando dello spazio tra una e l’altra, schiacciandole leggermente;
8. Inforna per 10 minuti;
9. Controlla sempre la cottura con uno stecchino; se sarà asciutto, i biscotti sono cotti;
10. Lascia raffreddare i biscotti completamente prima di servirli.