Ecco una nuova ricetta della nostra bravissima Pamela di Fitndelicious!
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Ingredienti:
- 200 gr farina d’avena aromatizzata alla vaniglia Pharmapower
- 30 gr farina di mandorle
- 100 gr di yogurt greco 0%
- 100 ml albume
- Stevia a piacere
- un pizzico di lievito
- 50 gr di gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
- In una ciotola versa le farine, la stevia, il lievito e mescola bene;
- Aggiungi lo yogurt e l’albume e inglobali nel composto;
- Mescola sino ad ottenere un impasto denso e leggermente appiccicoso;
- Unisci le gocce di cioccolato e mescola uniformandole nel composto;
- Posiziona un foglio di carta da forno su una teglia;
- Forma delle palline con l’impasto e posizionale una ad una sulla teglia, lasciando dello spazio tra una e l’altra, schiacciandole leggermente;
- Inforna per 10 minuti;
- Controlla sempre la cottura con uno stecchino; se sarà asciutto, i biscotti sono cotti;
- Lascia raffreddare i biscotti completamente prima di servirli.
15 Marzo 2019