Ingredienti:

• Petto di pollo
• sale
• paprika, limone
• 20 gr di fiocchi d’avena tritati
• foglie di cavolo nero
• 1 zucchina
• 1 cucchiaio d’olio

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°.
2. Prendi le fettine di pollo, tagliale a striscioline e mettile a marinare con sale, paprika e limone per una decina di minuti.
3. Passa le striscioline nei fiocchi d’avena precedentemente tritati grossolanamente sino a che non saranno ricoperte nella panatura.
4. Disponi il tutto sulla carta da forno e inforna per 20 min.
5. Assicurati che il pollo sia ben cotto e croccante.
6. Nel frattempo, prepara le Chips di verdure: taglia la zucchina con una mandolina e disponi le fettine che hai ottenuto sulla carta forno.
7. Lava le foglie di cavolo nero e privale della parte centrale.
8. Disponi su una pirofila ricoperta di carta da forno il cavolo nero e le zucchine, spennella tutto con un pochino d’olio e, se lo desideri, aggiungi le spezie che preferisci.
9. Inforna quindi le verdure per 10 minuti.
10. Una volta che tutto sarà pronto, servi i nuggets e le chips ancora calde, per assaporarle in tutta la loro croccantezza!

Tips: Per un pasto very american style, aggiungi la salsa barbecue 0 Cal….so yummy!!