Ricette Fit

POLPETTE DI BROCCOLI

26.06.2020

Ve le ricordate le polpette di zucca SGPstyle?

Se avete adorato quelle, non potete non amare la versione creata dalla SGPgirl Letizia fatta con i broccoli! Ottime per l’aperitvo!

 

Ingredienti:

  • 200 gr di broccoli
  • 50 gr di Philadelphia Active
  • 25 gr di carota tritata
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 uovo
  • Sale
  • Pepe nero
  • 60 gr di pane tritato integrale
  • 60 ml di albume

 

Procedimento:

  1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
  2. Cuoci i broccoli per 10 minuti in acqua bollente, quindi scolali e lascia raffreddare;
  3. Versa in un mixer i broccoli, la Philadelphia, la carota, l’uovo e le spezie e frulla fino ad ottenere un composto non troppo liquido;
  4. Con l’aiuto di un cucchiaio forma delle palline, passale nell’albume e successivamente nel pane tritato;
  5. Disponi le polpette su una teglia ricoperta con della carta forno e lascia cuocere in forno per 20/30 minuti.

Ricette Fit

POLPETTE DI BROCCOLI

26.06.2020

Ve le ricordate le polpette di zucca SGPstyle?

Se avete adorato quelle, non potete non amare la versione creata dalla SGPgirl Letizia fatta con i broccoli! Ottime per l’aperitvo!

 

Ingredienti:

  • 200 gr di broccoli
  • 50 gr di Philadelphia Active
  • 25 gr di carota tritata
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 uovo
  • Sale
  • Pepe nero
  • 60 gr di pane tritato integrale
  • 60 ml di albume

 

Procedimento:

  1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
  2. Cuoci i broccoli per 10 minuti in acqua bollente, quindi scolali e lascia raffreddare;
  3. Versa in un mixer i broccoli, la Philadelphia, la carota, l’uovo e le spezie e frulla fino ad ottenere un composto non troppo liquido;
  4. Con l’aiuto di un cucchiaio forma delle palline, passale nell’albume e successivamente nel pane tritato;
  5. Disponi le polpette su una teglia ricoperta con della carta forno e lascia cuocere in forno per 20/30 minuti.

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