Muffin pere, noci e cioccolato

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Muffin pere, noci e cioccolato

Con l’arrivo dell’autunno è tornato anche il tempo di coccolarsi con una tazza di tè o una tisana calda.

Questi dolci e profumatissimi muffin sono perfetti per accompagnarli durante la tua merenda.

Ingredienti: 

  • 200 gr farina integrale 
  • 50 gr cacao Amaro 
  • 1 bustina di lievito 
  • 2 uova
  • 180 gr yogurt greco o di soia 
  • 60 gr olio extravergine di oliva 
  • 2 pere 
  • 80 gr zucchero di canna
  • cannella q.b.
  • gocce di cioccolato q.b.

Procedimento:

  1. In una ciotola unisci olio, uova, yogurt e zucchero;
  2. Aggiungi poi la farina, il lievito e il cacao;
  3. Amalgama bene con la spatola fino ad ottenere un composto denso;
  4. Aggiungi la cannella e le gocce di cioccolato;
  5. Versa il composto negli stampi per muffin e decora con la pera tagliata a fettine sottili;
  6. Inforna a 180° C per 25 minuti.

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29 Settembre 2023

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