Da un’idea della nostra SGPgirl Svetlana, nasce questa ricetta completa e veloce da preparare.

Ingredienti:

• 1 cavolo viola
• Una manciata di nocciole
• Timo fresco
• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• Sale
• Pepe
• 1 vasetto di ricotta

Procedimento:

1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 200°C in modalità statica;
2. Pulisci il cavolo dalle prime foglie e taglialo a fette da circa 1 cm ciascuna;
3. Spennella le fette con dell’olio e condisci con sale, pepe e timo fresco;
4. Cuoci per circa 25 minuti, poi decora con le nocciole tritate grossolanamente e continua la cottura per altri 5 minuti;
5. Una volta pronto, aggiungi altro timo fresco e un cucchiaio di ricotta per ogni fetta