Qual è la miglior colazione invernale se non il baked porridge?

Croccante fuori, morbido e caldo dentro, perfetto per riscaldare le nostre mattine.

 

Ingredienti:

• 1\2 banana
• 50 gr fiocchi d’avena Pharmapower
• 200 gr yogurt di soia
• 70 ml bevanda vegetale
• 1\2 cucchiaino di lievito in polvere
• Gocce di cioccolato fondente q.b.
• Melograno 

 

Procedimento:

1. Schiaccia la banana con l’aiuto di una forchetta fino a ridurla in purea;
2. Incorpora alla banana 100 gr di yogurt;
3. Aggiungi quindi i fiocchi d’avena, la bevanda veg e infine il lievito;
4. Versa il composto in un contenitore adatto alla cottura in forno, quindi aggiungi in superficie le gocce di cioccolato;
5. Inforna e cuoci per 20’ a 180°C;
6. Una volta pronto, lascia intiepidire e decora con il restante yogurt e chicchi di melograno.

 

Porridge lover? Prova anche questi abbinamenti:

• banana, cioccolato e burro d’arachidi
• arancia e cioccolato
• nocciola e kiwi gold
• fichi e cioccolato fondente