Ricette Fit

TORTINO DI COUS COUS, BROCCOLI E PHILADELPHIA

07.01.2022

Una ricetta per rendere il broccolo, uno degli ortaggi tipici di questa stagione, più appetitoso!
Gloria ci suggerisce la preparazione di un pesto a base di broccoli e mandorle che andrà a condire il cous cous, il quale sarà impreziosito dalla delicata e cremosa consistenza della Philadelphia!

Ingredienti:

  • 70 gr cous cous integrale
  • 100 gr Philadelphia Active
  • 150 gr broccoli
  • 10 gr mandorle
  • 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
  • Sale q.b.

Procedimento:

  1. Cuoci il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione, quindi sgranalo e mettilo da parte;
  2. Scotta per qualche minuto i broccoli, quindi frullali con le mandorle, l’olio, un pizzico di sale e un piccolo spicchio d’aglio se lo gradisci;
  3. Unisci metà cous cous al pesto, mescola e impiatta aiutandoti con un coppapasta tondo.
  4. Crea una fessura al centro con un cucchiaio, quindi farcisci con il Philadelphia;
  5. Richiudi il tortino con il restante cous cous.

Ricette Fit

TORTINO DI COUS COUS, BROCCOLI E PHILADELPHIA

07.01.2022

Una ricetta per rendere il broccolo, uno degli ortaggi tipici di questa stagione, più appetitoso!
Gloria ci suggerisce la preparazione di un pesto a base di broccoli e mandorle che andrà a condire il cous cous, il quale sarà impreziosito dalla delicata e cremosa consistenza della Philadelphia!

Ingredienti:

  • 70 gr cous cous integrale
  • 100 gr Philadelphia Active
  • 150 gr broccoli
  • 10 gr mandorle
  • 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
  • Sale q.b.

Procedimento:

  1. Cuoci il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione, quindi sgranalo e mettilo da parte;
  2. Scotta per qualche minuto i broccoli, quindi frullali con le mandorle, l’olio, un pizzico di sale e un piccolo spicchio d’aglio se lo gradisci;
  3. Unisci metà cous cous al pesto, mescola e impiatta aiutandoti con un coppapasta tondo.
  4. Crea una fessura al centro con un cucchiaio, quindi farcisci con il Philadelphia;
  5. Richiudi il tortino con il restante cous cous.

Articoli correlati

Ricette Fit

Crackers integrali con semi

20.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Tris di toast vegetariani per il brunch

13.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Crostata Fit con crema pasticcera e fragole

06.05.2022

Leggi

Articoli correlati