Tartufini al cocco

Ricette

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Tartufini al cocco

Cioccolato e cocco, una delle nostre combo preferite!

Questa deliziosa ricetta della nostra Svetlana è facile da preparare ed è perfetta per un fine pasto goloso e dal sapore delicato, oppure una merenda sana e bilanciata.

Ingredienti:

  • 120 gr bevanda vegetale
  • 80 gr nocciole tostate
  • 40 gr cioccolato fondente
  • 30 gr cacao amaro in polvere
  • q.b. cocco rapè (per decorare)

Procedimento:

  1. Trita le nocciole per ridurle in farina;
  2. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria/microonde nella bevanda vegetale;
  3. Mescola il cacao amaro alle nocciole tritate;
  4. Aggiungi il cioccolato fuso alle farine ottenute e mescola bene così da evitare grumi;
  5. Copri il composto con pellicola trasparente e fai raffreddare per un’ora in frigorifero;
  6. Prendi un cucchiaio di impasto e crea delle palline con le mani;
  7. Ripeti il procedimento con tutto l’impasto;
  8. Passa i tartufini nel cocco rapè.

 

 

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27 Gennaio 2023