Sgp Salmon Tartare

Ricette

1 min

Sgp Salmon Tartare

Ingredienti:

  • 3 gallette di riso
  • 1/4 di avocado
  • 100 gr di tartare di salmone fresco
  • bacche di goji
  • pistacchi tritati
  • valeriana

Procedimento:

  1. Schiacciate l’avocado con una forchetta fino a ridurlo in crema, quindi spalmatelo sulle gallette.
  2. Disponete la tartare di salmone sulle tre gallette e spolverate sopra le bacche di goji e i pistacchi.
  3. Adagiate le gallette su un bel piatto di valeriana.

TIP DI SELLY: se vuoi come accompagnare la tua tartare con un dressing saporito e sano, puoi mischiare un cucchiaino di senape di Digione ad un cucchiaio di olio.

12 Luglio 2019