Il sabato sera è pizza!
Questa versione, dall’impasto super leggero del piatto italiano più conosciuto al mondo, è perfetta per una cena tradizionale e allo stesso tempo salutare.
Ingredienti:
- Cime di rapa
- Salsa di pomodorini datterini
- 50 gr di fiocchi di latte
- 50 gr di pomodorini datterini
- 100 gr di preparato Pizza Foodspring
- 100 ml d’acqua tiepida
Procedimento:
- Scola i fiocchi di latte in un colino, così in cottura non rilasceranno tanta acqua;
- Pulisci le cime di rapa togliendogli il gambo, lavale e tagliale a pezzettini;
- Cuoci i pezzettini a vapore per 10 minuti oppure falli sbollentare in acqua;
- Accendi il forno a 180° ventilato;
- Mescola il preparato Pizza Foodspring con acqua tiepida fino ad ottenere un impasto omogeneo a forma di palla;
- Lascialo riposare per 10 minuti ricoperto da un canovaccio;
- Stendi la pizza con l’aiuto di un mattarello e disponila su una teglia con della carta da forno;
- Inforna per 15/20 minuti senza condimenti;
- Guarnisci la base con la salsa, le cime di rapa, i pomodorini tagliati a metà e i fiocchi di latte;
- Inforna nuovamente per altri 10 minuti;
- Sforna la tua pizza.