La nostra SGPgirl Jessica ci propone una merenda sfiziosa, comoda da portare con noi per ricaricarci durante la giornata.

Ingredienti 

• 150 gr di datteri medjoul precedentemente denocciolati

• 90 gr di fiocchi di soia 

• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

• 1 cucchiaio abbondante di burro d’arachidi 

• sale q.b

Procedimento: 

1. Unisci in un mixer tutti gli ingredienti e frulla fino ad ottenere un composto appiccicoso e abbastanza omogeneo;
2. Forma delle palline con le mani e disponile su un piatto o teglia coperta da carta forno e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.