INGREDIENTI

• 70 gr di farina d’avena al croissant Pharmapower
• 150 gr di albume
• 50 gr di banana
• 5 gr di cacao
• 2 gr di lievito

PROCEDIMENTO:

1. Schiaccia la banana con una forchetta fino ad ottenere una purea;
2. Aggiungi l’albume, quindi la farina e il lievito e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo;
3. Dividi l’impasto a metà e in una delle due aggiungi il cacao;
4. Versa in uno stampo per ciambelline un cucchiaio di impasto bianco e uno di impasto al cacao;
5. Cuoci in forno microonde per 3/4 minuti alla massima potenza oppure in forno statico a 180° per 20/25 min;
6. Non appena pronte, toglile dallo stampo e lasciale raffreddare su una griglia.