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PATATA AMERICANA AL CARTOCCIO

Le patate dolci | SGProgram

Le patate dolci hanno un sapore dolce, molto simile alla zucca e si prestano a tantissime ricette!

La ricetta per eccellenza con la patata dolce è sicuramente la Jacket Potato!

Ecco la versione preparata dalla nostra SGPgirl Letizia!

Ingredienti:

  • 1 patata americana
  • 70 gr di tonno al naturale
  • 50 gr di ricotta senza lattosio
  • 5 pomodorini

Versione Vegana:

  • 1 patata americana
  • 100gr di tofu scottato in padella
  • ⅓ di avocado
  • un cucchiaio di succo di limone
  • un cucchiaino di olio EVO
  • pomodorini

Procedimento:

  • Lava bene la patata per togliere i resti di terra;
  • Asciugala con un canovaccio pulito e bucherella con una forchetta la parte superficiale della patata;
  • Avvolgila nella carta stagnola;
  • Cuocila in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti;
  • Una volta cotta lasciala raffreddare un po’ e farciscila con ciò che preferisci.

Se vuoi saperne di più sulla patata americana, leggi l’articolo scritto dalle nutrizioniste del Team Nutrition!