Una proposta fragrante e saporita per il pranzo in ufficio o all’università: provalo con una farcitura di salmone affumicato e salsa tzaziki.

Ingredienti:

• 1 uovo
• 40 gr di fiocchi d’avena Pharmapower
• 1 cucchiaino di lievito
• sale
• pepe
• paprika
• mix di semi q.b.

Per la farcitura:

• insalata mista

• fonte proteica a piacere

• salsa a piacere

Procedimento:

1. In una ciotola sbatti l’uovo, quindi aggiungi i fiocchi, il lievito, un pizzico di sale e spezie a piacere;
2. Versa il composto in un contenitore e spolvera con il mix di semi;
3. Cuoci nel microonde alla massima potenza per circa 1’30”;
4. Una volta pronto, taglialo a metà e farcisci a piacere.