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INVOLTINI DI SALMONE E ZUCCHINE AL PROFUMO DI LIMONE

INVOLTINI DI SALMONE E ZUCCHINE AL PROFUMO DI LIMONE sgprogram by selene genisella

La nostra SGPgirl Svetlana ci propone oggi un’idea fresca, estiva e leggera, perfetta per l’aperitivo in casa o per un antipasto leggero e sfizioso!
Ti serviranno pochissimi ingredienti e quattro semplici passaggi per realizzare gli involtini di salmone e zucchine al profumo di limone e timo!

 

Ingredienti:

  • 100 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di robiola
  • 1 zucchina
  • Timo fresco
  • 1 limone non trattato
  • Semi di sesamo

 

Procedimento:

  1. Mescola la robiola con il timo e la scorza di limone;
  2. Con l’aiuto di un pelapatate ricava delle strisce di zucchina;
  3. Prendi una fetta di salmone, spalma la crema di robiola, sovrapponi la zucchina e arrotola;
  4. Decora ogni involtino con dell’altro timo, della scorzetta di limone e dei semi di sesamo;
  5. Lascia riposare in frigo prima di servire.