Quest’insalata è un ottimo piatto fresco e velocissimo da preparare, perfetto per questi giorni di caldo estivo.
Solo 3 ingredienti, ma tanto gusto.

Ingredienti:

• 100 g di melone fresco (melone giallo o cantalupo)
• 80 g di tonno al naturale
• 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino di aceto balsamico o succo di limone
• 4-5 foglie di menta fresca
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lava e taglia il melone a cubetti o a fette, a seconda della tua preferenza;
2. Sgocciola bene il tonno e mettilo in una ciotola e aggiungi le foglie di menta, mescolando delicatamente;
3. In un piatto, disponi il melone tagliato e aggiungi il tonno condito con la menta;
4. Condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di aceto balsamico (o succo di limone) e aggiungi sale e pepe a piacere;
5. Mescola bene e servi.