Ricette
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Insalata estiva
In estate con le calde temperature, le insalate diventano le protagoniste dei nostri piatti estivi.
Per una proposta fresca e leggera, prova questa deliziosa insalata della nostra Jessica.
Così facile e veloce da preparare, e portarla con te anche in spiaggia.
Ingredienti:
- 200 gr di gamberi
- 200 gr di melone
- 100 gr di rucola
- sale e olio EVO q.b.
Procedimento:
– Porta ad ebollizione l’acqua leggermente salata e scotta i gamberi per 5 minuti;
– Scola e lascia raffreddare;
– Nel frattempo lava e asciuga la rucola e tritala finemente;
– Taglia il melone a cubetti;
– Versa in un piatto fondo o insalatiera i gamberi , la rucola e il melone.
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09 Agosto 2023
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