Ingredienti:
- 200 gr polipo
- paprika dolce
- insalata
Procedimento:
- Bollite il polipo
- Dopo averlo lasciato riposare e raffreddare asciugatelo bene
- Scaldate una padella antiaderente, ungetela con un tovagliolo imbevuto di olio
- Grigliate il polipo fino a renderlo croccante
- Prima di ultimare la cottura spargente la paprika dolce sui tentacoli e lasciate abbrustolire qualche minuto
- Servite e guarnite con 250 gr di insalata mista o verdura a piacere