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HAPPY BUDINO

HAPPY BUDINO SGProgram by Selene Genisella

INGREDIENTI:

  • 150 ml di latte di mandorla
  • 150 ml d’acqua
  • 8 gr cacao amaro
  • Stevia
  • 2 gr agar-agar

PROCEDIMENTO:

  1. Metti tutti gli ingredienti in una casseruola, accendi il fuoco e cuoci a fiamma viva mescolando continuamente con una frusta in modo che non si formino grumi;
  2. Cuoci per circa 8 minuti, fino a quando inizierà ad addensarsi, quindi versa in una coppetta e lascia raffreddare il composto;
  3. Una volta freddo mettilo in frigorifero per tutta la notte;
  4. Toglilo dallo stampo e servilo con una spolverata di cacao.