Gamberi e pistacchi è l’abbinamento ideale per portare in tavola un antipasto o un secondo piatto sfizioso e profumato.

Prova questa facile ricetta della nostra SGPgirl Svetlana, non potrai più farne a meno.

Ingredienti:

• 200 gr gamberi

• 20 gr pistacchi tritati

• 1 cucchiaio olio d’oliva

• 2 cucchiai pangrattato integrale

• sale fino q.b.

Procedimento:

1. Pulisci i gamberi sgusciati e ponili in una ciotola;
2. Aggiungi un cucchiaio di olio e un pizzico di sale, poi mescola delicatamente;
3. Mescola i pistacchi tritati e il pangrattato per ottenere la panatura;
4. Passa i gamberi nella panatura girandoli da entrambi i lati; 
5. Poni i gamberi su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno statico preriscaldato a 180° C per 15 minuti.