Ricette Fit

FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON SALMONE

24.12.2021

Ingredienti:

  • 4 fogli di pasta fillo
  • 1 trancio di salmone fresco (circa 150 gr)
  • 100 gr di porri
  • 2 carote
  • olio extra vergine di oliva
  • semi di sesamo nero
  • erba cipollina
  • succo di limone

 

Procedimento:

  1. In una padella versa un filo di olio extravergine di oliva, unisci il salmone tagliato a tocchetti, il succo di limone e dell’erba cipollina tritata, quindi cuoci a fiamma media;
  2. Taglia i porri e le carote a fiammifero e fai cuocere in padella per una decina di minuti;
  3. Sovrapponi i fogli di pasta fillo, spennellando tra l’uno e l’altro con dell’acqua. Ritagliare dei rettangoli di 10x15cm.
  4. Adagia il salmone sulla pasta fillo e aggiungi le verdure.
  5. Chiudi i bordi laterali e arrotola la pasta fillo, sigillando bene la parte finale.
  6. Adagia i fagottini sulla placca rivestita di carta forno, versa un filo di olio extravergine di oliva sulla superficie degli involtini, cospargi con i semi di sesamo e mettere nel forno ventilato già caldo a 180° per 10 minuti.

Ricette Fit

FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON SALMONE

24.12.2021

Ingredienti:

  • 4 fogli di pasta fillo
  • 1 trancio di salmone fresco (circa 150 gr)
  • 100 gr di porri
  • 2 carote
  • olio extra vergine di oliva
  • semi di sesamo nero
  • erba cipollina
  • succo di limone

 

Procedimento:

  1. In una padella versa un filo di olio extravergine di oliva, unisci il salmone tagliato a tocchetti, il succo di limone e dell’erba cipollina tritata, quindi cuoci a fiamma media;
  2. Taglia i porri e le carote a fiammifero e fai cuocere in padella per una decina di minuti;
  3. Sovrapponi i fogli di pasta fillo, spennellando tra l’uno e l’altro con dell’acqua. Ritagliare dei rettangoli di 10x15cm.
  4. Adagia il salmone sulla pasta fillo e aggiungi le verdure.
  5. Chiudi i bordi laterali e arrotola la pasta fillo, sigillando bene la parte finale.
  6. Adagia i fagottini sulla placca rivestita di carta forno, versa un filo di olio extravergine di oliva sulla superficie degli involtini, cospargi con i semi di sesamo e mettere nel forno ventilato già caldo a 180° per 10 minuti.

Articoli correlati

Ricette Fit

Crackers integrali con semi

20.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Tris di toast vegetariani per il brunch

13.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Crostata Fit con crema pasticcera e fragole

06.05.2022

Leggi

Articoli correlati