Sono perfetti come fine pasto o per una pausa sfiziosa ed energizzante durante la tua giornata, per soddisfare la tua voglia di dolce. Il contrasto tra la dolcezza naturale del dattero, l’acidità fruttata dei lamponi e la ricchezza del cioccolato crea un’armonia unica di sapori e consistenze.

Ingredienti:

• 8 datteri 
• lamponi freschi 
• cioccolato fondente q.b.
• crema di frutta secca  
• granella di pistacchi

Procedimento:

1. Taglia a metà i datteri e rimuovi il nocciolo interno;
2. Spalma con un cucchiaio la crema di frutta secca e poi i lamponi freschi schiacciati con una forchetta;
3. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e poi aiutandoti con un cucchiaio decora i datteri farciti;
4. Ultima con una spolverata di granella di pistacchi e lascia in freezer per 15/20 minuti prima di mangiare.