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Cestini Di Frutta Con Quinoa E Crema Di Yogurt
I cestini di frutta sono il tipico dolcetto da pasticceria che non passa mai di moda! Oggi Letizia ci propone la sua versione così semplice da realizzare che il risultato è garantito. Soli 4 ingredienti e un po’ di creatività per decorare con la vostra frutta di stagione preferita! Pronte per mettervi ai fornelli?
Ingredienti:
- 30 gr di quinoa soffiata
- 30 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di yogurt greco
- La tua frutta di stagione preferita
Procedimento:
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria oppure al microonde;
- Versa il cioccolato sciolto in una ciotola ed aggiungi la quinoa amalgamando delicatamente con l’aiuto di un mestolo;
- Crea la base dei tuoi cestini in dei pirottini (puoi usare quelli di silicone, di carta oppure in alluminio);
- Compatta per bene aiutandoti con il dorso di un cucchiaino;
- Riponi i cestini in frigorifero e lascia raffreddare;
- Farcisci con dello yogurt greco e decora con la tua frutta preferita!
TIP: per rendere ancora più golosi i tuoi cestini puoi aggiungere della granella di frutta secca in superficie!
13 Novembre 2020
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