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CESTINI DI QUINOA

CESTINI DI QUINOA SGProgram by Selena Genisella

I cestini di frutta sono il tipico dolcetto da pasticceria che non passa mai di moda! Oggi Letizia ci propone la sua versione così semplice che vi garantiamo il risultato! Soli 4 ingredienti e un po’ di creatività per decorare con la vostra frutta preferita! Pronte per mettervi ai fornelli?

 

Ingredienti:

  • 30 gr di quinoa soffiata
  • 30 gr di cioccolato fondente 
  • 200 gr di yogurt greco 
  • La tua frutta preferita

 

Procedimento:

  1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria oppure al microonde;
  2. Versa il cioccolato sciolto in una ciotola ed aggiungi la quinoa amalgamando delicatamente con l’aiuto di un mestolo;
  3. Crea la base dei tuoi cestini in dei pirottini (puoi usare quelli di silicone, di carta oppure in alluminio);
  4. Compatta per bene aiutandoti con il dorso di un cucchiaino;
  5. Riponi i cestini in frigorifero e lascia raffreddare;
  6. Farcisci con dello yogurt greco e decora con la tua frutta preferita!

TIP: per rendere ancora più golosi i tuoi cestini puoi aggiungere della granella di frutta secca in superficie!