I cestini di frutta sono il tipico dolcetto da pasticceria che non passa mai di moda! Oggi Letizia ci propone la sua versione così semplice da realizzare che il risultato è garantito. Soli 4 ingredienti e un po’ di creatività per decorare con la vostra frutta di stagione preferita! Pronte per mettervi ai fornelli?

Ingredienti:

• 30 gr di quinoa soffiata
• 30 gr di cioccolato fondente 
• 200 gr di yogurt greco 
• La tua frutta di stagione preferita

Procedimento:

1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria oppure al microonde;
2. Versa il cioccolato sciolto in una ciotola ed aggiungi la quinoa amalgamando delicatamente con l’aiuto di un mestolo;
3. Crea la base dei tuoi cestini in dei pirottini (puoi usare quelli di silicone, di carta oppure in alluminio);
4. Compatta per bene aiutandoti con il dorso di un cucchiaino;
5. Riponi i cestini in frigorifero e lascia raffreddare;
6. Farcisci con dello yogurt greco e decora con la tua frutta preferita!

TIP: per rendere ancora più golosi i tuoi cestini puoi aggiungere della granella di frutta secca in superficie!