Burger Vegetali: quali scegliere, come farli Quando si dice “burger”, si pensa di solito al panino più goloso e meno sano che ci sia. Una polpetta schiacciata, ricoperta di formaggio e lattuga, tra due fette di pane industriale: morbidissimo. Eppure, qualcosa sta cambiando. Sul mercato troviamo sempre più alternative green […]
Spesso dopo un periodo di eccessi con il cibo, si vuole correre ai ripari attraverso le famose diete detox, quasi come se volessimo metterci a posto con la coscienza. In realtà, se vissuto con la consapevolezza che questo periodo merita, non ci sarà nessun senso di colpa dopo le feste, […]
Le lucine per le strade e sui nostri alberelli sono accese e scintillanti, la playlist con Micheal Bublè e Mariah Carey è al massimo volume in tutti i negozi, le zone dell’Italia continuano a cambiare colore al ritmo delle luminarie… Pare proprio che il Natale sia alle porte ragazze. Certo, […]
La verdura è senza dubbio uno tra gli alimenti che non deve mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana. Dovrebbe essere consumata sia a pranzo che a cena e, perchè no, anche come snack! Le verdure sono probabilmente il gruppo di alimenti più vasto che c’è: Madre Natura infatti ce ne […]
Tra le tante richieste che il mio team ed io riceviamo, i rimedi per le gambe gonfie sono al primo posto. Le cause del gonfiore possono essere tantissime: Ritenzione idrica Circolazione Eccessivo tono muscolare Grasso localizzato A prescindere dai motivi per cui non si apprezzano le proprie gambe, […]
Al giorno d’oggi è possibile acquistare integratori in ogni dove: farmacie, erboristerie, negozi di nutrizione sportiva e addirittura supermercati. Questo perchè sono prodotti di libera vendita e non sono considerati medicinali. Gli integratori sono però sottoposti ad una rigida regolamentazione, in quanto anch’essi possono dare origine ad effetti collaterali. Per […]
Frutta e Marmellata hanno di base lo stesso ingrediente e pertanto può sorgere spontaneo chiedersi se questi due prodotti siano interscambiabili tra loro, rappresentando l’uno l’alternativa dell’altro. Come valutare se due alimenti sono alternative? Prima di vedere nello specifico il caso di frutta e marmellata, è importante capire come […]
Cosa intendiamo esattamente con il termine dieta? La parola dieta ci rimanda a delle sensazioni negative, a un qualcosa che non vogliamo fare ma che risulta necessario per raggiungere il nostro obiettivo: vedere allo specchio quel corpo che abbiamo sempre desiderato. L’errore è proprio questo: vivere la dieta come qualcosa […]
Ci troviamo in una situazione in cui per forze di causa maggiore siamo stati costretti a fermarci, a mettere in discussione la nostra vita, le nostre priorità e tutto ciò che finora abbiamo creato con grandi sacrifici. Ognuno di noi, nel suo piccolo, sta cercando di gestire questo momento del […]
Ti sarai sempre chiesta in che modo puoi comporre un piatto completo dal punto di vista nutrizionale, ovvero che apporti tutti i nutrienti, ma anche ben bilanciato, cioè senza incorrere in eccessi o carenze. In questo breve articolo vedremo alcuni spunti ed esempi concreti per creare dei piatti completi […]