La verdura è senza dubbio uno tra gli alimenti che non deve mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana. Dovrebbe essere consumata sia a pranzo che a cena e, perchè no, anche come snack! Le verdure sono probabilmente il gruppo di alimenti più vasto che c’è: Madre Natura infatti ce ne […]
Tra le tante richieste che il mio team ed io riceviamo, i rimedi per le gambe gonfie sono al primo posto. Le cause del gonfiore possono essere tantissime: Ritenzione idrica Circolazione Eccessivo tono muscolare Grasso localizzato A prescindere dai motivi per cui non si apprezzano le proprie gambe, […]
Al giorno d’oggi è possibile acquistare integratori in ogni dove: farmacie, erboristerie, negozi di nutrizione sportiva e addirittura supermercati. Questo perchè sono prodotti di libera vendita e non sono considerati medicinali. Gli integratori sono però sottoposti ad una rigida regolamentazione, in quanto anch’essi possono dare origine ad effetti collaterali. Per […]
Frutta e Marmellata hanno di base lo stesso ingrediente e pertanto può sorgere spontaneo chiedersi se questi due prodotti siano interscambiabili tra loro, rappresentando l’uno l’alternativa dell’altro. Come valutare se due alimenti sono alternative? Prima di vedere nello specifico il caso di frutta e marmellata, è importante capire come […]
Cosa intendiamo esattamente con il termine dieta? La parola dieta ci rimanda a delle sensazioni negative, a un qualcosa che non vogliamo fare ma che risulta necessario per raggiungere il nostro obiettivo: vedere allo specchio quel corpo che abbiamo sempre desiderato. L’errore è proprio questo: vivere la dieta come qualcosa […]
Ci troviamo in una situazione in cui per forze di causa maggiore siamo stati costretti a fermarci, a mettere in discussione la nostra vita, le nostre priorità e tutto ciò che finora abbiamo creato con grandi sacrifici. Ognuno di noi, nel suo piccolo, sta cercando di gestire questo momento del […]
Ti sarai sempre chiesta in che modo puoi comporre un piatto completo dal punto di vista nutrizionale, ovvero che apporti tutti i nutrienti, ma anche ben bilanciato, cioè senza incorrere in eccessi o carenze. In questo breve articolo vedremo alcuni spunti ed esempi concreti per creare dei piatti completi […]
La spesa consapevole durante la quarantena Moltissime di voi ci scrivono giornalmente chiedendoci come gestire al meglio l’alimentazione durante queste settimane di quarantena. Molte delle cose che prima davamo per scontato, ora non lo sono più, ed è normale in questo contesto sentirsi disorientate. Ma non lasciamoci trascinare […]
La frutta secca è un cibo salutare, nonostante questa venga spesso evitata perchè considerata molto calorica. Valori nutrizionali e nutrienti È vero, la frutta secca ha una densità calorica piuttosto elevata, ma non va per questo demonizzata perchè è un alimento davvero ricco di nutrienti! E’ un’ottima fonte di […]
Spesso aggiungiamo i semi ai nostri piatti semplicemente per impreziosire le nostre ricette, ma conosciamo le loro proprietà nutrizionali? Facciamo bene a consumarli? La maggior parte dei semi sono un’ottima fonte di nutrienti, quali acidi grassi, fibre, proteine, vitamine e minerali. Vediamo nello specifico quali sono i semi più presenti […]