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BROWNIES FIT

brownies fit selene genisella sgprogram

Ingredienti:

  • 300 g di yogurt bianco senza lattosio o greco
  • 50 g di cacao amaro
  • 100 ml di albume
  • 2 uova
  • 60 g di farina d’avena
  • 60 g di cioccolato extra fondente 90 %
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di zucchero di canna

Procedimento:

  • Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, una volta fuso, aggiungere lo yogurt.
  • In una terrina unire tutti gli ingredienti secchi ( farina, bicarbonato, sale, zucchero, cacao amaro) e lentamente aggiungere uova e albumi.
  • Unire poi il composto di cioccolato e yogurt, amalgamando il tutto sino ad ottenere una crema liscia e densa. Se il composto è troppo denso potete aggiungere a filo del latte vegetale.
  • Versare il composto in una teglia piccola ed alta, rivestita di carta forno
  • Informare a 150gradi per 10 min e poi 180 gradi per 20 min, in forno statico.
  • Lascia raffreddare e guarnisci con frutta fresca e scorza d’arancia bio

Tips: Puoi guarnire con cocco rapè, granella di pistacchio e sciroppi 0 cal!