Questi cioccolatini con ripieno morbido di cocco ricordano uno snack molto famoso, appetibile in qualunque stagione e ottimo per una pausa a metà giornata.

La variante fit dei Bounty è una valida alternativa, facile da preparare e capace di mantenere gli stessi gusti della ricetta originale.

Ingredienti:

• 60 gr di cocco grattugiato⁠
• 1 cucchiaio di miele
• 40 gr di farina di cocco
• 70 gr di Protein Cream al Cocco Foodspring⁠
• 7 cucchiai di latte vegetale⁠
• 100 gr di cioccolato fondente⁠

Procedimento:

1. In una ciotola mescola il cocco grattugiato, la farina di cocco, la crema di cocco, il latte vegetale e il miele;
2. Forma con le mani delle piccole barrette e lasciale riposare in congelatore per 20 minuti;
3. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e mescola fino ad ottenere una crema liscia;
4. Prendi le tue barrette dal freezer e immergile nel cioccolato per farle glassare;
5. Disponile su una griglia per farle rassodare;
6. Riponi le tue barrette in congelatore per altri 10/15 minuti;
7. Gusta le tue barrette e conservale in frigorifero.