Colazione fresca e veloce? Il chia pudding è la soluzione perfetta per le tue colazioni – e spuntini – durante la stagione estiva!
Si prepara in un minuto esatto ed è un’idea gustosa ma altrettanto sana grazie alla presenza dei semi di chia ricchi di fibre, omega-3 e proteine!

Noi l’abbiamo realizzato con i lamponi ma potrai scegliere la frutta che preferisci, oppure, optare per una versione ancora più golosa con fiocchi d’avena al cioccolato  e scaglie di fondente come decorazione!

Ingredienti:

• 20 gr farina d’avena Pharmapower
• 20 gr fiocchi d’avena ai frutti di bosco Pharmapower
• 10 gr semi di chia
• 100 ml bevanda vegetale senza zuccheri
• 50 gr lamponi
• 150 gr yogurt greco 0%
• qualche fogliolina di menta

Procedimento:

1. Versa l’avena e i semi di chia in un barattolo in vetro, quindi mescola per far amalgamare bene gli ingredienti;
2. Versa la bevanda vegetale e mescola ancora;
3. Lascia riposare il composto (almeno un’ora) in frigo coprendolo con il coperchio o con della pellicola;
4. Estrai il vasetto dal frigo e versa lo yogurt greco sopra alla base di avena e semi di chia;
5. Decora con qualche lampone e delle foglioline di menta per dare una nota di freschezza alla tua colazione!

TIP: per l’effetto “panna montata” utilizza una sac à poche!