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Verdure e frutta di stagione a febbraio

10.02.2022

Le verdure di stagione di Febbraio ci aiutano ad affrontare al meglio gli ultimi freddi.

Infatti, mangiare frutta e verdura di stagione apporta molti benefici: attraverso questi alimenti, la natura mette a nostra disposizione i nutrienti di cui abbiamo più bisogno in quel momento dell’anno.

Un esempio? Il beta carotene contenuto nella frutta estiva (meloni, pesche, albicocche) per proteggerci dal sole.

Tuttavia, non è sempre facile capire quali sono i cibi di stagione: al supermercato, infatti, troviamo qualsiasi tipo di ortaggio o frutto. In questo articolo vedremo insieme quali prodotti scegliere a Febbraio.

La verdura di Febbraio:

  • Bietola
  • broccolo
  • broccolo romanesco
  • cavoletti di bruxelles
  • cavolo
  • cavolo nero
  • carota
  • carciofi
  • cavolfiore
  • cime di rapa
  • fagiolino
  • finocchio
  • lattuga
  • porro
  • radicchio
  • rabarbaro
  • ravanello
  • rapa
  • scalogno
  • sedano
  • sedano rapa
  • zucca
  • spinaci
  • catalogna
  • verza

Ricette di Febbraio con verdura di stagione:

La frutta di Febbraio:

  • Arancia
  • bergamotto
  • cedro
  • clementina
  • kiwi
  • limone
  • mandarino
  • mandarancio
  • mela
  • melagrana
  • pera
  • pompelmo

Ricette di Febbraio con frutta di stagione:

 

Team Nutrition

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Verdure e frutta di stagione a febbraio

10.02.2022

Le verdure di stagione di Febbraio ci aiutano ad affrontare al meglio gli ultimi freddi.

Infatti, mangiare frutta e verdura di stagione apporta molti benefici: attraverso questi alimenti, la natura mette a nostra disposizione i nutrienti di cui abbiamo più bisogno in quel momento dell’anno.

Un esempio? Il beta carotene contenuto nella frutta estiva (meloni, pesche, albicocche) per proteggerci dal sole.

Tuttavia, non è sempre facile capire quali sono i cibi di stagione: al supermercato, infatti, troviamo qualsiasi tipo di ortaggio o frutto. In questo articolo vedremo insieme quali prodotti scegliere a Febbraio.

La verdura di Febbraio:

  • Bietola
  • broccolo
  • broccolo romanesco
  • cavoletti di bruxelles
  • cavolo
  • cavolo nero
  • carota
  • carciofi
  • cavolfiore
  • cime di rapa
  • fagiolino
  • finocchio
  • lattuga
  • porro
  • radicchio
  • rabarbaro
  • ravanello
  • rapa
  • scalogno
  • sedano
  • sedano rapa
  • zucca
  • spinaci
  • catalogna
  • verza

Ricette di Febbraio con verdura di stagione:

La frutta di Febbraio:

  • Arancia
  • bergamotto
  • cedro
  • clementina
  • kiwi
  • limone
  • mandarino
  • mandarancio
  • mela
  • melagrana
  • pera
  • pompelmo

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