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SGP WINTER BRUSCHETTA

Bruschette vegane con crema di zucca

Ingredienti:

  • 60 gr di Vegan Protein Bread Foodspring
  • 80 ml d’acqua
  • 200 gr di zucca
  • broccoletti arrostiti
  • sale, paprika

Procedimento:

  1. Mescola il preparato del pane con l’acqua, fino ad ottenere un impasto compatto;
  2. Forma due pagnotte e schiacciale;
  3. Scalda quindi una padella e cuoci le due bruschette 2 minuti per parte;
  4. Schiaccia la zucca con una forchetta fino ad ottenere una crema e condiscila con il sale e la paprika;
  5. Spalma la crema di zucca sulle bruschette cotte e disponi i broccoletti cotti al forno.