Ingredienti:
250 gr di insalata un mazzetto di rucola
150 gr di pollo
2 cucchiai di melograno
1 arancia qualche rametto di finocchietto fresco
1 cucchiaio d’olio
Procedimento:
Grigliate il pollo.
Adagiate il pollo sul letto di insalata.
Tagliate a metà l’arancia.
Una parte spremetela e mixate il succo con l’olio per creare un condimento aromatizzato.
Completate l’insalata con melograno e arancia a fettine.
Se vi piace aggiungete qualche rametto di finocchietto.