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HAPPY CEREAL PANCAKE

Happy Cereal Pancake SGProgram by Selene Genisella

La ricetta che ha letteralmente spopolato nella nostra Community! Ecco la ricetta di Svetlana per realizzare i deliziosi mini pancake da tuffare nel latte o nello yogurt!

 

Ingredienti:

  • 40 gr di farina d’avena alla vaniglia PharmaPower
  • 30 gr di albume
  • 50 gr di latte vegetale
  • 10 gr di gocce di cioccolato fondente
  • 100 gr di ciliegie
  • 100 gr di yogurt o latte

 

Procedimento:

  1. In una ciotola mescola la farina, l’albume e il latte vegetale;
  2. Una volta ottenuto un composto omogeneo scalda una padella antiaderente;
  3. Versa il composto nella padella ben calda e cuoci i mini pancake rigirandoli dall’altro lato non appena formeranno delle bollicine in superficie;
  4. Versa i pancake in una ciotola con yogurt o latte, frutta e gocce di cioccolato come fossero dei cereali.

TIP: utilizza uno shaker per creare i mini pancake oppure una sac à poche.