La nostra SGPgirl Giulia ci propone una rivisitazione del goloso Kinder Cereali in chiave fit: ti basteranno pochissimi ingredienti per realizzare una colazione in monoporzione fresca e veloce!

Ingredienti:

• 20 gr fiocchi d’avena al cioccolato Pharmapower
• 20 gr fiocchi d’avena Pharmapower
• 2 cucchiaini di miglio soffiato (oppure quinoa soffiata)
• 2 cucchiaini di crema mandorle e cacao Pharmapower
• 120 ml acqua
• 100 ml bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti
• 1 cucchiaino agar agar
• 50 gr ricotta o yogurt greco
• q.b. dolcificante (opzionale)

Procedimento:

1. In una ciotolina mescola i fiocchi d’avena con l’acqua, livella con il dorso di un cucchiaio, quindi copri e fai riposare in frigo;
2. Porta a bollore in un pentolino il latte vegetale (aggiungi del dolcificante, se lo gradisci);
3. Raggiunta l’ebollizione, aggiungi un cucchiaino di agar agar e continua a mescolare per circa due minuti;
4. Spegni il fuoco e aggiungi la ricotta mescolando senza lasciare grumi;
5. Lascia raffreddare qualche minuto quindi versa la crema ottenuta sulla base del porridge e riponi in frigo;
6. Una volta che la crema si sarà solidificata, in una ciotolina mescola i cereali soffiati con la crema di mandorle e cacao e completa il tuo porridge.
7. Riponi in frigo e lascia solidificare prima di gustarlo!