Ricette Fit

Biscottini Fit Al Pan Di Zenzero

10.12.2021

Come diffondere l’aria di Natale in casa? Semplice, con il dolce e aromatico profumo dei biscottini pan di zenzero, ovviamente in chiave SGPstyle!

La ricetta di oggi è di Giulia, SGPgirl e fit foodblogger, e non prevede l’uso di latticini. Inoltre è perfetta anche per chi è intollerante al glutine perchè i prodotti Pharmapower sono adatti anche ai celiaci.

 

Ingredienti:

  • 20 gr farina d’avena neutra Pharmapower
  • 20 gr farina d’avena al gusto biscotto cacao e vaniglia Pharmapower
  • 20 gr albume
  • 20 gr banana schiacciata (opzionale)
  • 5 gr olio di cocco
  • 5 gr burro d’arachidi Pharmapower
  • zenzero in polvere qb
  • cannella in polvere qb
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 50 gr cioccolato extrafondente

Procedimento:

  1. In una ciotola capiente versa le farine, il lievito e le spezie, quindi mescola bene;
  2. A parte schiaccia la banana con l’aiuto di una forchetta;
  3. Versa nel composto di farine l’olio di cocco sciolto, l’albume e la banana;
  4. Mescola bene e comincia poi ad impastare con le mani;
  5. Quando avrai ottenuto un composto omogeneo e compatto, forma una palla con le mani, coprila con della pellicola e lascia riposare in frigo per circa 30 minuti;
  6. Preriscalda il forno a 180° C;
  7. Stendi la pasta con un mattarello e taglia i biscottini con una formina;
  8. Disponili su una teglia foderata con della carta forno;
  9. Inforna e cuoci per 10/12 minuti;
  10. Una volta cotti lasciali raffreddare su una griglia;
  11. Nel frattempo sciogli il cioccolato al microonde o a bagnomaria;
  12. Decora i tuoi biscottini con il cioccolato fuso.

Ricette Fit

Biscottini Fit Al Pan Di Zenzero

10.12.2021

Come diffondere l’aria di Natale in casa? Semplice, con il dolce e aromatico profumo dei biscottini pan di zenzero, ovviamente in chiave SGPstyle!

La ricetta di oggi è di Giulia, SGPgirl e fit foodblogger, e non prevede l’uso di latticini. Inoltre è perfetta anche per chi è intollerante al glutine perchè i prodotti Pharmapower sono adatti anche ai celiaci.

 

Ingredienti:

  • 20 gr farina d’avena neutra Pharmapower
  • 20 gr farina d’avena al gusto biscotto cacao e vaniglia Pharmapower
  • 20 gr albume
  • 20 gr banana schiacciata (opzionale)
  • 5 gr olio di cocco
  • 5 gr burro d’arachidi Pharmapower
  • zenzero in polvere qb
  • cannella in polvere qb
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 50 gr cioccolato extrafondente

Procedimento:

  1. In una ciotola capiente versa le farine, il lievito e le spezie, quindi mescola bene;
  2. A parte schiaccia la banana con l’aiuto di una forchetta;
  3. Versa nel composto di farine l’olio di cocco sciolto, l’albume e la banana;
  4. Mescola bene e comincia poi ad impastare con le mani;
  5. Quando avrai ottenuto un composto omogeneo e compatto, forma una palla con le mani, coprila con della pellicola e lascia riposare in frigo per circa 30 minuti;
  6. Preriscalda il forno a 180° C;
  7. Stendi la pasta con un mattarello e taglia i biscottini con una formina;
  8. Disponili su una teglia foderata con della carta forno;
  9. Inforna e cuoci per 10/12 minuti;
  10. Una volta cotti lasciali raffreddare su una griglia;
  11. Nel frattempo sciogli il cioccolato al microonde o a bagnomaria;
  12. Decora i tuoi biscottini con il cioccolato fuso.

Articoli correlati

Ricette Fit

Crackers integrali con semi

20.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Tris di toast vegetariani per il brunch

13.05.2022

Leggi

Ricette Fit

Crostata Fit con crema pasticcera e fragole

06.05.2022

Leggi

Articoli correlati