Ricette
1 min
Panettoncino light
Ingredienti:
- 30 gr di farina d’avena al Croissant Pharmapower
- 20gr di farina d’avena neutra Pharmapower
- 10 gr di farina di mandorle
- 100 ml di albume
- 30 gr di yogurt greco senza lattosio
- idrolitina
- un cucchiaio di uvetta
- un cucchiaino di zenzero candito
Procedimento:
- Unisci le farine con l’albume, lo yogurt e amalgama bene;
- Aggiungi l’idrolitina, facendola reagire con poca acqua;
- Infine versa anche uvetta e zenzero;
- Versa l’impasto nel pirottino in carta per panettone e cuoci in forno preriscaldato a 180ºC per 20 minuti.
24 Dicembre 2021
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