Il gelato ai fichi e yogurt è una ricetta fresca e cremosa, perfetta per assaporare gli ultimi giorni d’estate. La dolcezza dei fichi di stagione incontra la cremosità dello yogurt greco e una nota fresca di limone, per un dessert semplice e naturalmente goloso. Si prepara con soli tre ingredienti, senza gelatiera, ed è ideale per una merenda o un fine pasto che sa ancora un po’ d’estate.

Ingredienti:

• 4 fichi maturi
• 150 g di yogurt greco 0%
• Succo di limone

Procedimento:

1. Congela i fichi a pezzi e frullali con lo yogurt e il succo di limone fino a ottenere un
2. composto cremoso.
3. Servi subito o lascia in freezer per un’ora.