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Salmone marinato su barbabietola
Il gusto del salmone incontra la dolcezza della barbabietola in questa fresca e delicata ricetta pensata per i tuoi prossimi piatti estivi.
Ingredienti:
- 60 g salmone affumicato
- 1 fetta di avocado
- 1 fetta di limone
- 1 cucchiaio di olio evo
- succo di limone qb
- paprika/curcuma/pepe a piacere
Procedimento:
- Metti a marinare il salmone con il succo di limone e le spezie per qualche ora in frigorifero in un contenitore chiuso;
- Nel frattempo sbuccia le barbabietole e tagliale a fettine sottili;
- Condiscile con l’olio evo ed il succo di limone;
- Disponi in un piatto sopra alle fette di barbabietole il salmone e decora con una fetta di limone e una di avocado.
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21 Luglio 2023
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