L’estate è la stagione ideale per goderci nuovi accostamenti ricchi di gusto e freschezza, proprio come questa insalata greca rivisitata che unisce il salato della feta alla dolcezza dell’anguria.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olive 
• 100 g di cetrioli
• 100 g di feta 
• 100 g di pomodori 
• Un pezzettino di anguria q.b.
• Qualche foglia di basilico Sale
• Pepe
• Olio 
• Origano

Procedimento:

1. Taglia a cubetti i cetrioli, la feta, i pomodori e l’anguria;
2. Unisci in una ciotola con le olive e il basilico;
3. Condisci con sale, pepe, origano e olio extravergine d’oliva;
4. Mescola il tutto e servi.