Ricette
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Happy Crostatina
Hai mai pensato di concederti una crostatina per colazione?
La nostra SGPgirl Svetlana ci propone la sua ricetta, come sempre facilissima e super golosa!
Ingredienti:
- 40 gr di fiocchi d’avena al cioccolato Pharmapower
- 10 gr di olio di cocco Foodspring
- 30 gr di albume
- 40 gr di mirtilli
- 1 vasetto di yogurt greco 0%
- 1 cucchiaino raso di Flavour Kicks alla vaniglia Foodspring
- Menta fresca
- Ribes
Procedimento:
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C
- Fai sciogliere l’olio di cocco per qualche secondo nel microonde o a bagnomaria;
- In una ciotola versa i fiocchi d’avena, l’albume e l’olio di cocco, quindi amalgama il tutto;
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo, versa nello stampino e aiutandoti con il dorso di un cucchiaio, livella la frolla;
- Cuoci nel forno per 15 minuti.
- Schiaccia i mirtilli con l’aiuto di una forchetta, quindi mescolali allo yogurt e al dolcificante;
- Riponi la crema ottenuta in frigo;
- Una volta cotta, fai raffreddare per bene la crostatina;
- Farcisci la crostatina con la crema di yogurt e mirtilli e decora con ribes e qualche fogliolina di menta fresca.
27 Novembre 2020
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