Crêpes nocciole e cacao

Ricette

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Crêpes nocciole e cacao

Ormai tutti sanno che le crêpes sono la colazione preferita non solo di Selly, ma anche di tutto il Team SGP.

Veloci e facili da preparare, sono ancora più golose con l’aggiunta di cioccolato ed una croccante granella di pistacchio, come quelle che ci propone la nostra SGPgirl Giulia.

Ingredienti:

130 ml di albume
40 gr di farina di avena Pharmapower
80 ml di bevanda vegetale senza zuccheri

Per guarnire:

2 cucchiaini di cacao amaro
dolcificante
1 cucchiaio di granella di nocciole

Procedimento:

Comincia mescolando con una frusta albume, farina e bevanda vegetale;
Scalda un pentolino antiaderente e versa 1/3 del composto; quando si sarà solidificato gira la crêpe e cuocila dall’altro lato;
In una tazzina mescola due cucchiaini di cacao amaro con dell’acqua e qualche goccia di dolcificante: utilizza questa cremina per farcire le crêpes;
Farcisci le crêpes con la crema al cioccolato, ripiegale su se stesse e guarnisci con la granella di nocciole.

27 Aprile 2023