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Insalata estiva con anguria, feta e olive nere
Estate: il periodo per eccellenza delle bowl! Oggi vi proponiamo una versione freschissima, pronta in meno di 5 minuti!
L’ingrediente protagonista? La nostra amata anguria unita al gusto forte e deciso della feta greca!
Ingredienti:
- 200 gr di anguria
- 150 gr di spinacino
- 1 cetriolo
- 80 gr di feta light
- 8 olive nere
- il succo di mezzo limone
Procedimento:
- Taglia l’anguria e la feta a cubetti;
- Lava il cetriolo e taglialo a rondelle rottili;
- Sciacqua le olive per togliere il sale in eccesso;
- In una ciotola capiente disponi tutti gli ingredienti;
- Spremi il succo di mezzo limone e gusta la tua insalata super fresca edestiva!
TIP: puoi sostituire la feta con 200gr di gamberi o polipo!
22 Giugno 2018
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